Фото: Минкульт
Научно-методический совет при Министерстве культуры поддержал предложение о присвоении статуса историко-культурной ценности традиционным беларусским блюдам из тертого картофеля (драники, картофельные блины, бабка), сообщает пресс-служба Минкульта.
Решение Министерства о включении блюд в список историко-культурных ценностей будет принято в ближайшее время.
По инициативе Минкульта традиция приготовления блюд из тертого картофеля была изучена и зафиксирована на всей территории Беларуси, собрано 235 народных рецептов.