Фото: Unsplash.com
Комбинат школьного питания Минска утвердил осеннее меню для детей. В него включили ряд новых блюд, сохранив полюбившиеся школьникам.
«Мы включили в меню как новые блюда, так и классические блюда, которые полюбились детям, которые они хорошо кушают, получили высокую оценку, поэтому мы их оставили. Роллы мы исключили, а шашлычок «Школьный», который очень нравится детям, мы включили в осеннее меню», — сообщила на пресс-конференции в Национальном пресс-центре директор комбината Надежда Лукашевич.
Среди новых блюд она упомянула куриное филе «Вкусное». Это куриное филе, запеченное под сырно-сметанной массой. Биточки «Нежные» представляют собой куриную котлетку из мякоти бедра цыпленка.
В осеннем меню появятся новые салаты, например, «Рамонак» из свежего огурца с яйцом и сахарной кукурузой, растительным маслом. Школьникам предложат запеченное филе птицы с ананасом.
В салате «Оливье новый» исключили лук, который не нравился детям.
В этом году для заправки и приготовления блюд будут использовать рапсовое масла, а в качестве эксперимента предложат перепелиные яйца на завтрак.