В Минске создали единый комбинат школьного питания

В Минске закончена реорганизация комбинатов школьного питания. Они объединены в коммунальное унитарное предприятие «Кобминат школьного питания г. Минска».

Как сообщает ГУ «Главное управление потребительского рынка Мингорисполкома», новое предприятие создано для централизованной закупки продуктов по более низким ценам. Договора будут заключаться под годовую потребность.

Чиновники рассчитывают снизить число случаев необоснованного посредничества. Также комбинат должен улучшить логистику за счет внедрения кольцевого завоза. Будут применяться единые цены во всех школах столицы, усилен контроль за качеством продуктов.

Для всех пищеблоков учреждений образования Минска разработаны и внедрены программы производственного контроля на принципах HACCP.