Фото: Минобразования
Министерство образования озвучило, в каких школах пройдет пилотный проект по питанию. Напомним, в нем принимают участие 21 школа — 15 городских и 6 сельских.
Проект предполагает апробацию новых технологий приготовления пищи и принципов организации школьного питания для дальнейшего применения. Он проходит с 19 декабря 2022 года по 30 апреля 2023 года.
В каждом регионе в пилотном проекте участвуют три учреждения образования. В Брестской области это Малоритская средняя школа №1, средняя школа №1 Бреста, средняя школа деревни Чернавчицы, а в Витебской — гимназия №1 Витебска имени Ж. И. Алферова, средняя школа №2 Городка имени А. П. Соболевского, Добромыслинская средняя школа имени Л. П. Тихмянова Лиозненского района.
Участниками в Гомельской области стали средняя школа №74 Гомеля, средняя школа №4 Речицы, Торфозаводская средняя школа, в Гродненской — средняя школа №37 Гродно, средняя школа №1 Щучина и Верейковская средняя школа, а в Могилевской — средняя школа №39 Могилева, средняя школа №45 Могилева и Вейнянская средняя школа.
В Минской области в проекте участвуют Несвижская гимназия, средняя школа №1 Фаниполя и Дещенская средняя школа Узденского района, а в Минске — средняя школа №52, средняя школа №121 имени М. Ф. Егорова и гимназия №16.
Суть проекта заключается в том, что первый прием пищи школьники будут получать позже — примерно через 3,5 часа после начала занятий, и это будет обед.
«Поскольку дети приходят в школу, поев дома, приготовленные блюда часто остаются невостребованными. В сельских школах все приемы пищи и их время сохраняются», — отмечают в ведомстве.
Количество приемов пищи зависит от времени нахождения в школе или гимназии. Если ребенок проводит там от 3,5 до 6 часов, положено одноразовое питание, от 6 до 10 часов — двухразовое, а если более 10 часов — трехразовое.
Дневное и на его основе примерное двухнедельное меню разрабатывают с учетом вкусовых предпочтений по результатам анкетирования родителей и учащихся.