Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных наций зафиксировала в 2018 году снижение мировых цен на сельхозпродукцию. Индекс FAO по итогам года составил 168,4 пункта. Он снизился на 3,5% в сравнении с 2017 годом.
Зерновой индекс FAO в декабре вырос на 1,8% до 167,1 пункта. В среднем за прошлый год он вырос на 9% до 165 пунктов. Основным фактором роста цен стало снижение мирового производства зерновых. Однако предложение было более чем достаточным, чтобы удовлетворить спрос. В результате индекс 2018 года был на 31% ниже пикового 2011 года.
Индекс цен на растительные жиры в декабре увеличился на 0,4% до 125,8 пункта. В среднем за год он составил 144 пункта и снизился на 15%. Это один из самых низких уровней за десятилетие. Рост производства и снижение глобального спроса привело к увеличению запасов.
Мясной индекс в декабре увеличился на 0,8% до 163,6 пункта. В среднем за год он снизился на 2,2% до 166,4 пункта. Снижение цен отмечалось на птицу и свинину. Стоимость говядины была близка к уровню 2017 года.
Молочный индекс в декабре снизился на 3,3% до 170 пунктов. В среднем по году он составил 192,9 пункта или на 4,6% больше, чем в 2017-м. Снижение цен в основном проходило во второй половине года.
Сахарный индекс уменьшился на 1,9% до 179,6 пункта. В среднем за год он упал на 22%.