КГК приостановил работу двух цехов гипермаркета «Евроопт» в Бресте

Комитет госконтроля приостановил работу двух цехов гипермаркета «Евроопт» в Бресте. В них производились кондитерские изделия и кулинарная продукция.

«Комитетом госконтроля Брестской области в ходе проверки филиала «Евроторг» в г. Бресте установлены грубейшие нарушения требований законодательства», — говорится в сообщении.

По информации пресс-службы КГК, в цехе по производству хлебобулочных и кондитерских изделий гипермаркета «Евроопт» на Варшавском шоссе были найдены следующие нарушения:

• отсутствовали помещения для соблюдения поточности технологических процессов,
• отсутствовали условия для мытья и дезинфекции инвентаря, предназначенного для выпечки кондитерских и мучных изделий,
• не соблюдались элементарные правила гигиены,
• имелась продукция с истекшими сроками годности.

В том же магазине цех по производству мясной и кулинарной продукции допустил продажу 12 наименований продукции с истекшими сроками годности. На 15 наименований отсутствовали документы, которые обеспечивают прослеживаемость продукции. Также не контролировалось качество выпускаемой продукции. По итогам проверки утилизировано более 120 кг еды.

Работа цехов приостановлена до устранения нарушений.