Глава Минсельхозпрода считает ажиотаж на продукты искусственным. Он рассказал, что держит в морозилке

Министр сельского хозяйства и продовольствия Игорь Брыло считает рост спроса на продукты питания в Беларуси искусственным. Ему не кажется естественным желание людей сделать запасы на фоне геополитических потрясений. Министр также отметил, что в следующие месяцы спрос может упасть.

«Почему-то, когда возникают такого рода политические, военные какие-то вещи, у людей складывается впечатление, что надо «затариваться». Какие виды продукции? Тушенка, макароны, мука, соль. Ну я задаю сам себе вопрос порой. Хорошо, кушая, грубо говоря, один пакет муки в месяц, я купил 10. Ну и что? Ну мне же их надо скушать. Правильно? То есть, я в следующем месяце, получается, не пойду и не куплю эту муку. А на самом деле, если сравнить потребление муки, допустим, в прошлом году и в этом в эти считанные месяцы, то более чем в 2 раза. Макароны то же самое. Наше предприятие «Боримак» работает в три смены. Производив раньше и реализовыая меньше 2 тыс. т макаронных изделий спокойно на рынке, сейчас мы производим чуть ли не 3,5 тыс. т», — сказал он в эфире беларусского телевидения в программе «Вопрос №1»

Брыло готов произвести в два раза больше муки, если это потребуется. Он не уверен, что беларусы могут съесть больше.

«Кушаете вы в 2 раза сейчас больше муки, ради бога, произведем мы в два раза больше этой муки. Стратегически выстроим, чтобы включая июль месяц — середину августа, чтобы эта мука была на прилавках. Выстроим эту систему. Мне кажется, что человек не способен скушать в 5 или 10 раз больше, чем он кушал полгода назад. Все это искусственно немножко создано. Но тем не менее есть эти факты, надо над ними работать и своих людей надо успокаивать», — сказал он.

Сам же Брыло сказал, что больших запасов не делает. У него в морозилке лежат курица и кусочек мяса.

«Наверное, на несколько дней. В морозилке лежат курица или кусочек мяса какого-то свежего. Ну, конечно, не больше, чем 1 -2 бутылки молока в холодильнике, не больше баночки какой-то капусты», — сказал он.

Брыло предложил опуститься на землю и не закупаться впрок, потому что идет посевная.

«Мы обязаны объяснять людям, что страха никакого нет. Давайте опустимся на землю и подумаем, что нет никаких проблем. Посевная идет, все процессы делаются», — сказал он.

Он пообещал, что беларусов все равно накормят. Если понадобится, немного снизят экспорт.

«Грубо говоря, из 7,5 млн т молока, которые мы произвели — мы менее трех потребили в стране. Если мы на 2-3% снизим долю экспорта, неужели мы не способны накормить свой народ? Проблем не будет. Те позиции, которые касаются где-то фруктов каких-то, которые не производятся у нас в стране — это другая тема. Но опять же, бизнес тоже перестраивается, ищут другие страны, где произрастают те же самые апельсины, мандарины и так далее. Вот с этими продуктами больше такая чувствительность. А что касается наших основных продуктов питания: хлеба, молока, крупы, муки — не надо шевелить людям эмоции. Все будет обеспечено», — заверил он.