Фото: unsplash.com
Индекс цен на продовольствие FAO по итогам мая вырос на 4,8% и достиг 127,1 пункта. Это самое высокое значение с сентября 2011 года, до абсолютного рекорда, зафиксированного в феврале 2011 года, остается всего 7,6%.
Майский рост индекса обусловлен скачком цен на растительные жиры, сахар и зерновые. Цены на мясную и молочную продукцию также выросли, но менее значительно.
Зерновой субиндекс FAO поднялся в мае на 6% до 133,1 пункта, что стало самым высоким значением с 2013 года.
Масличный субиндекс вырос на 7,8% до 174,7 пункта. В основном рост связан с медленным восстановлением производства растительных жиров в Юго-Восточной Азии.
Молочный субиндекс вырос всего на 1,5% до 120,8 пункта, мясной — на 2,2% до 105 пунктов.
Сахарный субиндекс поднялся на 6,8% до 106,7 пункта. Рост мировых котировок сахара главным образом был связан с задержками уборочной кампании и опасениями относительно низких урожаев в Бразилии.